上海糖果巧克力展-FHC上海環(huán)球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，展會現(xiàn)場有各大專業(yè)展區(qū)及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿配對、專業(yè)論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務和市場拓展的需求。以下是展會信息：

■ 舉辦日期：2022年11月8-10日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心
■ 展館地址：中國上海浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 室內展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館
■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會 上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

作為快速消費品的巧克力和糖果,近年來在中國市場的銷售規(guī)模都穩(wěn)步增長,國際糖果巨頭企業(yè)在中國糖果巧克力市場占據(jù)絕對主導地位并完成商超渠道的覆蓋。

美味 VS 健康，糖果、巧克力市場的下一站奔向何方?

植物基巧克力

2019年，雀巢公司推出了首款純素黑巧克力Aero；2020年，瑞士蓮首推植物基巧克力系列產品；2021年，好時發(fā)布了其第一款素食巧克力棒......植物基在巧克力領域的創(chuàng)新案例，還有很多。

現(xiàn)場展品 @ 2021FHC

瑞土巧克力制造商百樂嘉利寶開展的一項新的全球調研發(fā)現(xiàn)，千禧一代和Z世代希望食品品牌能有更多植物性產品選擇，他們也更愿意花更多錢購買植物基糖果、巧克力等產品。

未來，隨著消費者的口味升級以及健康理念的深入，糖果、巧克力市場將變得更健康、更營養(yǎng)、更多元……而植物基的加入，不僅為糖果、巧克力市場注入了新的活力，更為消費者帶來了新的選擇。

響應市場，回歸產品本身是關鍵

近年來，糖果、巧克力品牌們致力于產品創(chuàng)新，推動新品朝著個性化、多元化、年輕化方向發(fā)展，以應對日益激烈的消費市場競爭。

響應市場，回歸產品本身是關鍵，產品風味始終是讓消費者選擇的重點。當?shù)吞恰⒌椭?、低熱量成為消費新趨勢，將風味與健康更好地結合起來，成為眾多糖果、巧克力品牌們追求的目標，而植物基概念或許能夠打開市場的新格局。

展出類別 糕點 糖果 蜜餞 餅干 核仁堅果 干果 巧克力 可可制品 豆制品 素食 果凍、果脯蜜餞 西式甜點派 膨化食品 肉禽類零食 海產品類零食 Pastr candy candy preserved fruit biscuit kernels nuts dried fruits chocolate cocoa products bean products vegetarian fruits and vegetables jelly preserved fruit westem pie puffed food meat and poultry snacks seafood snacks.

參展聯(lián)絡：  上海博華國際展覽有限公司 

李明玉 18516717850（微信同號） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

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